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 Soupe de potimarron

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AuteurMessage
Athena_
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Messages : 3315
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 41
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Soupe de potimarron    Sam 29 Avr - 16:25

Recette pour bébé à partir de 8 mois.

Ingrédients pour 6 portions:
- 1 petit potimarron
- 4 petites pommes de terre
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de curry
- 1/2 cuillère à café de muscade
- 4 vache qui rit (facultatif) ou crème fraîche

Préparation:
Éplucher le potimarron, retirer les pépins et les filaments. 
Couper en gros morceaux.
Éplucher l’oignon, le couper en 4.
Éplucher également les pommes de terre, puis les couper en morceaux.
Mettre tous les ingrédients sauf la vache qui rit (ou la crème fraîche) dans la casserole.
Couvrir d’eau. 
Cuire pendant 40 minutes. 
Les morceaux doivent être fondants. 
Ajouter la vache qui rit (ou la crème fraîche).
Mixer.

_________________
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Soupe de potimarron
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