©FORUM de RECETTES (Page Principale)©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
2022 chou 2021 veau clafoutis flan pintade gâteau pommes lapin courgettes beignets Terrine cake fenouil avocat rillettes pate pizza thon coco cabillaud poulet salade galette 2023
Derniers sujets
» Guacamole de brocolis
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyAujourd'hui à 10:50 par Gastrom

» Tzatziki au concombre
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyAujourd'hui à 10:26 par Gastrom

» Lapin de Pâques caramel sit345
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyAujourd'hui à 8:06 par loubete

» Pâté de Pâques en croûte très simple fd349
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyHier à 20:36 par Josie

» Nid de Pâques au chocolat Blanc
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyHier à 20:32 par Josie

» Purée de lentilles
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyHier à 19:03 par loubete

» Muffins kiwi jaune et amandes
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyHier à 17:15 par Athena_

» Paella simple cy395
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyHier à 17:14 par Athena_

» Epaule d'agneau roulée, à la coriandre et PdT grenaille cus638
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyHier à 17:10 par Athena_

» Boulette à la liégeoise
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyHier à 11:40 par loubete

» Salade de lentilles au saumon fumé, avocat et fromage de brebis
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyHier à 9:52 par Gastrom

» Salade Pascale
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyHier à 8:58 par Vagabonde

» Salade piémontaise aux crevettes
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyHier à 8:52 par Vagabonde

» Céleri rave en gratin , jambon blanc et gorgonzola
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 26 Mar - 19:41 par Pépite

» Menu de la semaine du 25 au 31 Mars 2024
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 26 Mar - 19:37 par Pépite

» Croustade aux pommes
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 26 Mar - 18:47 par loubete

» Crêpe aux oignons sit105
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 26 Mar - 18:44 par loubete

» Gaufres au lait d'amande
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 26 Mar - 17:54 par Athena_

» Haricots Cocos gratinés aux deux viandes of250
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 26 Mar - 17:50 par Athena_

» Tarte tatin au beurre de cacahuètes
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 26 Mar - 13:29 par Gastrom

» Moussaka (agneau) cus750
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 26 Mar - 13:28 par Gastrom

» Egg nog ab311
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 26 Mar - 13:15 par Gastrom

» PHOTOS de vos réalisations où les poster ?
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 26 Mar - 13:10 par Gastrom

» Mangues, litchis et mandarines en papillotes , saveur de miel
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 26 Mar - 13:07 par Gastrom

» diots de savoie au four en papillotte
fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 26 Mar - 11:20 par Vagabonde

-17%
Le deal à ne pas rater :
Casque de réalité virtuelle Meta Quest 2 128 Go Blanc (+29,99€ ...
249.99 € 299.99 €
Voir le deal

 

 Salade riz, fenouil et pomme fruit of366

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 22911
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 Empty
MessageSujet: Salade riz, fenouil et pomme fruit of366   fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyMar 25 Avr - 9:56

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
15 minutes de préparation / 12 minutes de cuisson

Pour 4 personnes
120 g de riz long grain
2 petits bulbes de fenouil
3 pommes acides type granny-smith
le jus d'1 citron vert
sel et poivre du moulin

Procédé
Dans une grande casserole, portez 30 cl d'eau à ébullition. Salez, versez le riz en pluie et remuez.
Couvrez et baissez à feu doux. Laissez cuire doucement pendant environ 12 minutes.
Le riz doit être cuit mais encore légèrement croquant.

Versez-le dans un égouttoir, arrêtez la cuisson sous un filet d'eau froide, égouttez soigneusement et laissez refroidir.
Lavez le fenouil.
Découpez les bulbes en quatre puis détaillez-les en très petits dés.
Épluchez les pommes, coupez-les en quatre, ôtez les pépins et découpez-les en très petits dés.
Arrosez les pommes et le fenouil de jus de citron vert.
Déposez les dés de pomme et de fenouil sur le bol de riz.
*******************"

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Revenir en haut Aller en bas
https://forum-recet.forumactif.org
Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 13894
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 Empty
MessageSujet: Re: Salade riz, fenouil et pomme fruit of366   fenouil - Salade riz, fenouil et pomme fruit of366 EmptyVen 13 Oct - 12:04

La suggestion du jour.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
 
Salade riz, fenouil et pomme fruit of366
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade fruit légume de printemps
» Pâte de fruit pomme th181
» Pâte de fruit pomme th181
»  Purée fenouil-pomme de terre
» Salade de fenouil aux agrumes leger80

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM de RECETTES (Page Principale)© :: CATEGORIES et RECETTES (page 1) :: ENTREES FROIDES salades composées et hors-d'oeuvres (divers) :: Salades-entrées avec fruits-agrumes-
Sauter vers: