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 Culture du céleri-rave fts157

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AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur
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Messages : 10849
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Culture du céleri-rave fts157   Lun 2 Sep - 18:54

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Légume oublié et injustement peu utilisé : le céleri-rave, qui a une saveur gustative très aromatique.
Après leur récolte (fin Octobre ou Novembre)
Pour les conserver, il faut surtout,  en éliminant les feuilles, bien conserver le bourgeon central, les poser  dans une caissette remplie de sable que vous placez à la cave .

Si vous voulez cultiver le céleri-rave, semez le « céleri-rave Monarch » fruit bien rond et lisse à chair tendre et savoureuse, ou
Si vous préférez un fruit plus gros le «céleri-rave Bergers» à grosse pomme lourde, à chair tendre et bien résistant aux maladies.
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Culture du céleri-rave fts157
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