Sujet: Riz au lait au caramel classique of327 Sam 8 Avr 2017 - 9:52
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 5 minutes de préparation /30 minutes de cuisson
Pour 4 personnes 100 g de riz rond ½ L de lait entier 1 flacon de caramel liquide 25 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé
Procédé Passez le riz sous un filet d'eau froide, égouttez-le. Versez le lait dans une casserole à fond épais. Portez à ébullition puis versez le riz en pluie. Couvrez et laissez cuire doucement environ 25 minutes.
Versez le sucre en poudre et le sucre vanillé, mélangez, couvrez et laissez cuire environ 5 minutes de plus. Versez le riz au lait dans des petits bols, laissez tiédir puis placez au frais.
Au moment de servir, couvrez chaque bol ou ramequin d'un peu de caramel liquide. **************"
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Dernière édition par Gastrom le Ven 2 Juin 2017 - 9:13, édité 1 fois
michelle59
Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord
Sujet: Re: Riz au lait au caramel classique of327 Dim 9 Avr 2017 - 12:43
Aujourd'hui à 19:01 par loubete
Sujet: Riz au lait au caramel classique of327 
michelle59
trop bon
