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 Gratin de pommes de terre au deux saumons

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5 participants
AuteurMessage
Josie
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Josie


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MessageSujet: Gratin de pommes de terre au deux saumons    pommes - Gratin de pommes de terre au deux saumons  EmptyMar 28 Mar - 20:18

Pour 6 personnes 
1.5 kg de pommes de terre à chair ferme 
1/2 litre de crème fraîche 
30 g de beurre 
300 g de saumon frais 
300 g de saumon fumé 
persil 
sel poivre 


Peler les pommes de terre les couper en fines lamelles et les mettre dans un saladier 
saler et poivrer puis remuer pour repartir l’assaisonnement Préchauffer le four th 6 
Beurrer un plat à gratin.
Disposer successivement une première couche de pommes de terre, une deuxième de saumon frais, une de saumon fumé puis une dernière de pommes de terre
Dans une casserole faire chauffer la crème et la verser sur toute la surface de la préparation
Enfourner et laisser cuire pendant une heure 
le dessus doit être doré en fin de cuisson 
déguster

_________________
Josie 
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Pépite
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Pépite


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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au deux saumons    pommes - Gratin de pommes de terre au deux saumons  EmptySam 11 Sep - 9:28

Et oui Josie, on va la déguster cette recette et je la garde dans mes tablettes. Facile à préparer et accompagnée d'une salade verte bien assaisonnée , ce sera un succès  bisou2
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Josie
Modératrice
Josie


Messages : 3338
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Localisation : Cosne d'allier

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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au deux saumons    pommes - Gratin de pommes de terre au deux saumons  EmptySam 11 Sep - 13:10

élo2 Pépite déguste bien

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Josie 
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Vagabonde

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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au deux saumons    pommes - Gratin de pommes de terre au deux saumons  EmptySam 11 Sep - 16:15

J'aime le saumon sous toutes ses formes et cette recette me tente. Elle doit être bonne. Je la ferais  Merci Josie.
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loubete

loubete


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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au deux saumons    pommes - Gratin de pommes de terre au deux saumons  EmptySam 11 Sep - 18:25

Merci jo, je note.
Recette bien tentante 

bisou2
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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au deux saumons    pommes - Gratin de pommes de terre au deux saumons  EmptySam 11 Mar - 9:33

La recette du jour Smile

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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au deux saumons    pommes - Gratin de pommes de terre au deux saumons  Empty

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Gratin de pommes de terre au deux saumons
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