| | | Penne au thon et tomates confites |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Penne au thon et tomates confites Lun 27 Fév 2017 - 18:55 | |
| Penne au thon et tomates confites
Ingrédients pour 4 personnes:
- 400 gr de penne ou autres pâtes
- 300 gr de thon au naturel
- 1 piment rouge
- 120 gr d'olives noires
- basilic
- sel et poivre
Préparation:
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les penne al dente.
Égouttez et émiettez le thon.
Égouttez les tomates séchées (réservez-en l'huile), coupez-les en petits morceaux.
Ouvrez, épépinez et hachez le piment.
Égouttez les penne, mélangez-les dans une casserole avec le thon, les tomates séchées, le piment haché et les olives.
Versez un filet d'huile des tomates et faites réchauffer en remuant.
Salez et poivrez.
Effeuillez et ciselez le basilic.
Parsemez-le sur les pâtes.
Servez sans attendre avec, éventuellement, du parmesan fraîchement râpé, servi à part. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 22947
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Penne au thon et tomates confites Sam 6 Mai 2023 - 10:43 | |
| Suggestion du jour pour cette entrée  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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