Messages : 3338 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Tarte amandine Ven 23 Aoû - 15:09
1 pâte brisée 125 g de sucre 3 oeufs 125 g d'amandes en poudre 50g de beurre 3 pommes
Etalez votre pâte brisée dans un moule à tarte et préchauffez votre four th 5. Mélangez 125 g de sucre avec 3 jaunes d'oeufs, 125 g de poudre d'amandes et 50 g de beurre ramolli. Incorporez les 3 blancs montés en neige. Sur votre fond de pâte recouvrir avec les trois pommes émincés et couvrez avec la garniture d'amandes. Cuire 35 mn à four moyen.
Ps: pour varier vous pouvez remplacer les pommes par des poires c'est délicieux aussi !
Ficelle
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