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 gelée de menthe grande bretagne

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AuteurMessage
marie74
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Messages : 3553
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : haute savoie

MessageSujet: gelée de menthe grande bretagne   Mer 22 Fév - 7:48

Gelée menthe
6 brins de menthe
1 dl vinaigre blanc (cristal)
50 grs sucre
3 feuilles gélatine
sel poivre

ramollir la gélatine a l'eau froide
rincez la menthe et ciselez la
porter a ébullition 1 dl d'eau ajouter le sucre la menthe la gélatine égouttée
mélanger retirer du feu
refroidir ajouter le vinaigre le sel le poivre

passer la menthe et mettre au frigo
se sert avec les viandes

_________________
marie74
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gelée de menthe grande bretagne
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