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 Nouilles chinoises en salade, sauce au tahin

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Pépite
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Pépite


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Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Nouilles chinoises en salade, sauce au tahin   Nouilles chinoises en salade, sauce au tahin EmptyDim 19 Fév - 21:27

Ingrédients pour 4 personnes :
*600 g de nouilles chinoises fraiches ou 300g de spaghetti
*1/2 concombre coupé en julienne
*1 grosse carotte râpée
*150 g de germes de soja blanchis
*ciboulette ciselée
*coriandre ciselée
Sauce au tahin ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Recette :
*Faites cuire les nouilles fraîches ou les spaghetti al dente
*égouttez les en les rinçant à l'eau froide et égouttez à nouveau
*dans un saladier, mélangez les pâtes avec les légumes, versez la sauce et mélangez
*servez dans des assiettes en les parsemant de ciboule et de coriandre

Pour un repas plus complet, rajoutez des morceaux d'omelette ou du blanc de poulet cuit.
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Nouilles chinoises en salade, sauce au tahin
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