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 Menu du 13 au 19 Février 2017

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AuteurMessage
Josie
Modératrice
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Messages : 1264
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 54
Localisation : Villefranche d'Allier

MessageSujet: Menu du 13 au 19 Février 2017   Dim 12 Fév - 20:34

Menu autour du saumon 


Nous devrions consommer ce poisson au moins une à deux fois par semaine . Le saumon est bon pour notre vue, un anti age, contre ostéoporose voilà pourquoi nous devons en consommer très régulièrement .
Calcium, magnésium, zinc, fer potassium, phosphore, cuivre, sélénium.....le saumon regorge de minéraux essentiels au bon fonctionnement de notre organisme .
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le saumon est un aliment les plus riches en oméga 3 . Le saumon est un aliment Gras, voire parfois très gras .....Mais il n'est pas mauvais pour autant ! il contient en fait des acides gras dits "insaturés" qui servent de carburant naturel à l'organisme et sont donc indispensables à notre bonne santé ! Il contient aussi, dans de plus faibles quantités, des acides gras "saturés".
Appelés "mauvais gras", ces derniers sont néanmoins nécessaires à l'équilibre de l'organisme .
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Les meilleurs saumons viennent d'Ecosse, d'Irlande et de France. Le saumon de Norvège est un peu plus controversé en raison de son élevage intensif même si des efforts commencent à être réalisés. Choisir un saumon d'élevage est préférable car le saumon sauvage est rare et protègé. Toutefois, privilégiez des saumons d'élevage avec un label rouge ou Bio.Bien sur le prix est plus élevé mais il faut choisir entre qualité et quantité .
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Que ce soit en entrée, en plat principal il existe pleins de recette à base de saumon et de quoi varier les plaisirs 
Alors mangeons du saumon c'est bon pour nous !


Menu autour du saumon 


Mini roulés au saumon fumé ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Ananas farci au saumon ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Pavé de saumon marinés sauce soja, écrasés de pommes de terre à l'huile d'olive ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Tarte aux poires ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Bonne semaine à tous 

_________________
Josie 
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marie74
Modératrice
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Messages : 3687
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Menu du 13 au 19 Février 2017   Dim 12 Fév - 20:50

merci josie pour ce reportage sur le saumon
fleurs offre

_________________
marie74
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Athena_
co-Admin
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Messages : 4041
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 42
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Re: Menu du 13 au 19 Février 2017   Dim 12 Fév - 22:14

Merci Josie pour ce beau menu !
J'adore le saumon !

_________________
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Pépite
Modératrice
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Messages : 1968
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 63
Localisation : Bretagne Sud

MessageSujet: Re: Menu du 13 au 19 Février 2017   Lun 13 Fév - 9:34

Josie , le saumon est bon pour notre santé mais tu as raison de préciser qu'il faut privilégier la qualité à la quantité !!
Merci pour ce menu et ces informations fleurs offre
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Vagabonde



Messages : 689
Date d'inscription : 26/09/2013

MessageSujet: Re: Menu du 13 au 19 Février 2017   Lun 13 Fév - 10:18

J'aime aussi le saumon. Sous toutes ses formes.
Mais cuit à l'unilatérale, de la fleur de sel:  j'adore !
Merci Josie.
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michelle59

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Messages : 543
Date d'inscription : 06/03/2016
Age : 55
Localisation : Nord

MessageSujet: Re: Menu du 13 au 19 Février 2017   Lun 13 Fév - 18:55

merci Josie   super2
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MessageSujet: Re: Menu du 13 au 19 Février 2017   

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