©FORUM-RECETTES Page principale©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilCalendrierFAQRechercherGroupesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
clafoutis mille betteraves feuilles
Derniers sujets
» Clafoutis de courgettes à la mozzarella et origan
Hier à 21:58 par Gastrom

» Tarte au munster et au cumin
Hier à 21:32 par michelle59

» Clafoutis de courgettes à la mozzarella et origan
Hier à 17:52 par Athena_

» Tarte au poulet et aux champignons
Hier à 17:46 par Athena_

» Suggestion d'accompagnement pour rôti d'agneau of538-2
Hier à 13:24 par Gastrom

» Suggestion d'accompagnement pour rôti d'agneau of538-2
Hier à 13:23 par Gastrom

» betteraves en millefeuille
Mer 19 Juil - 21:49 par Gastrom

» Tarte béarnaise à la lotte (ou autre poisson) of536
Mer 19 Juil - 10:50 par Gastrom

» DUXELLES (garniture) of529
Mer 19 Juil - 10:44 par Gastrom

» Tarte béarnaise à la lotte (ou autre poisson) of536
Mer 19 Juil - 10:35 par Gastrom

» Cuisse de canard et mijotée de betterave (diététique) of532
Mer 19 Juil - 9:48 par Gastrom

» Cuisse de canard et mijotée de betterave (diététique) of532
Mer 19 Juil - 9:45 par Gastrom

» Salade de pommes de terre aux anchois
Mar 18 Juil - 15:44 par Athena_

» Salade de pommes de terre aux anchois
Mar 18 Juil - 15:44 par Athena_

» Quiche au crabe
Mar 18 Juil - 15:38 par Athena_

» Mousse banane choco
Lun 17 Juil - 15:57 par Athena_

» Gaspacho melon-pastèque
Lun 17 Juil - 15:53 par Athena_

» Crème de haricots verts
Lun 17 Juil - 15:50 par Athena_

» Beignet de poisson aux carottes
Lun 17 Juil - 15:47 par Athena_

» " les jardins de Marie"
Lun 17 Juil - 14:02 par michelle59

» liqueur de basilic
Lun 17 Juil - 13:42 par michelle59

» Terrine de légumes of535
Lun 17 Juil - 10:32 par Gastrom

» Terrine de légumes of535
Lun 17 Juil - 10:31 par Gastrom

» Terrine de poulet au cidre en gelée of525
Lun 17 Juil - 10:06 par Gastrom

» Noix de Saint-Jacques au cidre of520
Lun 17 Juil - 10:03 par Gastrom

Partenaires

créer un forum


Partagez | 
 

 Menu du 13 au 19 Février 2017

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Josie
Modératrice
avatar

Messages : 1039
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 53
Localisation : Villefranche d'Allier

MessageSujet: Menu du 13 au 19 Février 2017   Dim 12 Fév - 20:34

Menu autour du saumon 


Nous devrions consommer ce poisson au moins une à deux fois par semaine . Le saumon est bon pour notre vue, un anti age, contre ostéoporose voilà pourquoi nous devons en consommer très régulièrement .
Calcium, magnésium, zinc, fer potassium, phosphore, cuivre, sélénium.....le saumon regorge de minéraux essentiels au bon fonctionnement de notre organisme .
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le saumon est un aliment les plus riches en oméga 3 . Le saumon est un aliment Gras, voire parfois très gras .....Mais il n'est pas mauvais pour autant ! il contient en fait des acides gras dits "insaturés" qui servent de carburant naturel à l'organisme et sont donc indispensables à notre bonne santé ! Il contient aussi, dans de plus faibles quantités, des acides gras "saturés".
Appelés "mauvais gras", ces derniers sont néanmoins nécessaires à l'équilibre de l'organisme .
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Les meilleurs saumons viennent d'Ecosse, d'Irlande et de France. Le saumon de Norvège est un peu plus controversé en raison de son élevage intensif même si des efforts commencent à être réalisés. Choisir un saumon d'élevage est préférable car le saumon sauvage est rare et protègé. Toutefois, privilégiez des saumons d'élevage avec un label rouge ou Bio.Bien sur le prix est plus élevé mais il faut choisir entre qualité et quantité .
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Que ce soit en entrée, en plat principal il existe pleins de recette à base de saumon et de quoi varier les plaisirs 
Alors mangeons du saumon c'est bon pour nous !


Menu autour du saumon 


Mini roulés au saumon fumé ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Ananas farci au saumon ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Pavé de saumon marinés sauce soja, écrasés de pommes de terre à l'huile d'olive ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Tarte aux poires ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Bonne semaine à tous 

_________________
Josie 
Revenir en haut Aller en bas
marie74
Modératrice
avatar

Messages : 2969
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 71
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Menu du 13 au 19 Février 2017   Dim 12 Fév - 20:50

merci josie pour ce reportage sur le saumon
fleurs offre

_________________
marie74
Revenir en haut Aller en bas
Athena_
co-Admin
avatar

Messages : 2370
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 41
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Re: Menu du 13 au 19 Février 2017   Dim 12 Fév - 22:14

Merci Josie pour ce beau menu !
J'adore le saumon !

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
Pépite
Modératrice
avatar

Messages : 1620
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 62
Localisation : Bretagne Sud

MessageSujet: Re: Menu du 13 au 19 Février 2017   Lun 13 Fév - 9:34

Josie , le saumon est bon pour notre santé mais tu as raison de préciser qu'il faut privilégier la qualité à la quantité !!
Merci pour ce menu et ces informations fleurs offre
Revenir en haut Aller en bas
Vagabonde



Messages : 552
Date d'inscription : 26/09/2013

MessageSujet: Re: Menu du 13 au 19 Février 2017   Lun 13 Fév - 10:18

J'aime aussi le saumon. Sous toutes ses formes.
Mais cuit à l'unilatérale, de la fleur de sel:  j'adore !
Merci Josie.
Revenir en haut Aller en bas
michelle59

avatar

Messages : 377
Date d'inscription : 06/03/2016
Age : 54
Localisation : Nord

MessageSujet: Re: Menu du 13 au 19 Février 2017   Lun 13 Fév - 18:55

merci Josie   super2
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Menu du 13 au 19 Février 2017   

Revenir en haut Aller en bas
 
Menu du 13 au 19 Février 2017
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM-RECETTES Page principale© :: CATEGORIES et RECETTES (page 1) :: VIE du FORUM... :: ** MENU DE LA SEMAINE **-
Sauter vers: