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 Fusilli aux petits pois, crème de gorgonzola

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2 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3780
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Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Fusilli aux petits pois, crème de gorgonzola   Fusilli aux petits pois, crème de gorgonzola EmptyJeu 9 Fév - 20:13

Ingrédients pour 6 personnes :
*500 g de fusilli
*300 g de gorgonzola coupé en dés
*150 g de petits pois surgelés ou frais en saison
*15 cl de crème fraiche
*60 g de parmesan râpé
*sel et poivre du moulin

Recette :
*faites chauffer sur feu très doux le gorgonzola jusqu'à ce qu'il soit fondu. Poivrez et gardez au chaud
*faites cuire les petits pois selon les instructions
*faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les soigneusement et ajoutez la préparation au fromage et les petits pois
*Mélangez délicatement, servez très chaud et parsemez de parmesan

Les fusilli sont les pâtes idéales pour cette sauce crémeuse qui se prend des leurs spirales.
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 13901
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Fusilli aux petits pois, crème de gorgonzola   Fusilli aux petits pois, crème de gorgonzola EmptyMar 12 Sep - 16:41

J'aime bien ce genre de plat de pâtes.

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