escalopes de poulet au jambon

escalopes de poulet
fromage rapé
jambon blanc

ouvrir l'escalope dans le sens de l'épaisseur(c'est pas trop évident)
la farcir avec du fromage rapé
refermer et rouler dans une tranche de jambon blanc.
faire une sauce béchamel et recouvrir les escalopes.
mettre au four moyen durant 30mn environ.

c'est un bon plat d'hiver, un peu bourratif.
j'accompagne ce plat d'une purée.

Sympa cette recette ! Merci loubete Smile

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coucou loubete
si tu veux alléger ton plat remplace le fromage par des champignons de Paris que tu auras fait revenir avec une échalote et mixés.
tu pourras toujours rajouter un peu de fromage sur ta béchamel
Merci pour ta recette bravo

merci pour ton idée, Pepite.
c'est vrai que ce serait moins bourratif.
merci

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