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 Poulet farci aux herbes

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AuteurMessage
Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 41
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Poulet farci aux herbes   Dim 15 Jan - 16:32

Poulet farci aux herbes

Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 poulet vidé
- 1 bouquet de persil
- 1 botte de ciboulette
- 20 cl de crème liquide
- 6 gousses d’ail mixées
- 6 cuillères à soupe de poivre noir
- 5 cl de sauce soja
- 3 cuillères à soupe d’huile de noix
- 10 gr de beurre
- sel

Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez le poulet et réservez.
Dans une casserole, faîtes cuire le persil et la ciboulette finement ciselés dans la crème pendant 5 minutes.
Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients et laissez mijoter 5 à 10 minutes.
Fourrez le poulet de ce mélange.
Nappez en aussi l’extérieur.
Faîtes cuire le tout au four pendant 60 à 70 minutes.
Servez chaud.

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