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 Menu de la semaine du 05 au 15 janvier 2017

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AuteurMessage
Athena_
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Messages : 4041
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 42
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Menu de la semaine du 05 au 15 janvier 2017   Mer 4 Jan - 22:16

Spécial Epiphanie

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L'Épiphanie ou Jour des Rois est une fête chrétienne commémorant la visite des rois mages à l'enfant Jésus. 
Épiphanie provient du grec Epiphaneia, qui signifie “manifestation”, ainsi cette fête célèbre la manifestation de Dieu parmi les hommes. 
Le 6 janvier de chaque année, on fête 3 grandes manifestations du Christ: l'adoration des mages à Bethlehem, le baptême de Jésus dans le Jourdain et le premier miracle du Christ aux noces de Cana.

La visite des rois-mages exprime la manifestation de Dieu aux païens, dont faisaient partie ces mages venus d'Orient. 
Ces derniers se mettent en quête du nouveau né en suivant l'étoile des mages, symbole supplémentaire de la manifestation divine. 
Lorsqu'ils atteignent la crèche de Jésus, les mages se prosternent et l'adorent, puis lui offre de l'or, symbole de la royauté ; l'encens, symbole de la divinité ; et la myrrhe, annonciatrice de la souffrance rédemptrice. 
La myrrhe est une gomme-résine aromatique produite par l'arbre à myrrhe (ou balsamier), une arbre qu'on trouve en Afrique de l'Est et dans la péninsule Arabique.

La date biblique est située au 6 janvier, mais ce jour n'étant pas férié, l'Épiphanie est fêtée le premier dimanche après le 1er janvier. 
La date est donc variable, chaque année elle a lieu le 1er dimanche de janvier, sauf si ce dimanche tombe le jour de l'an, auquel l'Épiphanie a lieu le 2ème dimanche de janvier.
Cette année, l'Éphiphanie sera le 8 janvier 2017.

Pour en savoir plus sur cette fête traditionnelle
(Histoire-origine / recettes de France et d'ailleurs)
Nous avons créé un dossier complet=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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Je vous propose cette semaine:

Entrée: Huîtres gratinées au parmesan sur lit de roquette, jambon de pays et tomates séchées ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Plat: Filet mignon de porc lait de coco brocolis ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Dessert: Galette feuilletée maison pomme-cassis ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Bonne semaine à tous ! Et une bonne année à tous les membres et leurs familles. Smile

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marie74
Modératrice
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Messages : 3687
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Menu de la semaine du 05 au 15 janvier 2017   Jeu 5 Jan - 4:14

merci athena pour ce beau menu,et ce reportage sur l'épiphanie

_________________
marie74
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Josie
Modératrice
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Messages : 1264
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 54
Localisation : Villefranche d'Allier

MessageSujet: Re: Menu de la semaine du 05 au 15 janvier 2017   Jeu 5 Jan - 7:57

Merci Athéna de nous rappeler l’épiphanie 
Menu très appétissant 
Et partageons la galette avec nos proches, nos familles nos voisins......Et qui va trouver la féve ?

_________________
Josie 
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Vagabonde



Messages : 689
Date d'inscription : 26/09/2013

MessageSujet: Re: Menu de la semaine du 05 au 15 janvier 2017   Jeu 5 Jan - 16:12

Athéna En lisant cette jolie histoire de l'Epiphanie me vient en tête cette comptine enfantine:
"De bon matin j'ai rencontré le train de trois grands Rois qui partaient en voyage,
De bon matin ..."  
Ils allaient certainement manger la galette des Rois et tous ces petits plats que les Gastrommettes leur ont préparés avec amour.
Et, comme dit Josie, qui aura la couronne ?
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Pépite
Modératrice
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Messages : 1968
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 63
Localisation : Bretagne Sud

MessageSujet: Re: Menu de la semaine du 05 au 15 janvier 2017   Sam 7 Jan - 13:31

Bonne fête d'Epiphanie à tous et merci Athena pour ce commentaire documenté sur cette fête religieuse et gourmande.
Savez vous comment on appelle les collectionneurs de fèves : les fabophiles !!!
Bonne journée fleurs offre
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MessageSujet: Re: Menu de la semaine du 05 au 15 janvier 2017   

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