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 Cuisses de poulet à la moutarde

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3 participants
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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Cuisses de poulet à la moutarde   Cuisses de poulet à la moutarde EmptySam 17 Déc - 20:11

Cuisses de poulet à la moutarde

Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 cuisses de poulet
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 3 pincées de thym
- 2 pincés de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 3 grands verres d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile

Préparation:
Dans une sauteuse, chauffer l'huile et y faire dorer les cuisses de poulet.
Rajouter les 3 verres d'eau, le thym, le sel et le poivre, recouvrir et faire cuire pendant 30 minutes à feu doux.
Hors du feu, enlever les cuisses de poulet pour rajouter au reste d'eau de cuisson la moutarde et la crème fraîche.
Remettre les cuisses de poulet à cette sauce et laisser mijoter 1 à 2 minutes pas plus sinon la sauce sèche très vite.
Vous pouvez servir avec du riz blanc ou des pommes de terre sautés et bon appétit.

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michelle59

michelle59


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MessageSujet: Re: Cuisses de poulet à la moutarde   Cuisses de poulet à la moutarde EmptyDim 18 Déc - 20:42

oui pourquoi pas cette recette me paraît agréable
Merci Athena
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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Re: Cuisses de poulet à la moutarde   Cuisses de poulet à la moutarde EmptyDim 18 Déc - 22:12

Je l'ai fais ce midi Michelle, ce n'est pas mauvais du tout.
Perso la prochaine fois je met plus de moutarde.

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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Re: Cuisses de poulet à la moutarde   Cuisses de poulet à la moutarde EmptyLun 25 Oct - 9:26

Le plat du jour Smile avec sa garniture de légumes oubliés (suggestion du menu de la semaine avec Athena)

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MessageSujet: Re: Cuisses de poulet à la moutarde   Cuisses de poulet à la moutarde Empty

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Cuisses de poulet à la moutarde
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