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Rôti de
veau
"Saint-Germain" cy53
*VEAU
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Gastrom
375
Sam 30 Avr - 9:34
Gastrom
Ragoût de
veau
printanière cy65
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Rognons de
veau
au Madère cy130
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Gastrom
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Mar 19 Avr - 10:15
Gastrom
Poêlée de ris de
veau
(ou autres) pâtes et coquillages th82
Moules-Crustacés-Coquillages
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Gastrom
314
Jeu 31 Mar - 10:59
Gastrom
Poêlée de ris de
veau
(ou autres) pâtes et coquillages th82
*ABATS
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Gastrom
508
Jeu 31 Mar - 10:55
Gastrom
Poêlée de pâtes, ris de
veau
(ou autres) et coquillages th82
Les pâtes à toutes les sauces
0
Gastrom
411
Jeu 31 Mar - 10:53
Gastrom
Médaillons de
veau
(ou autre), hachis d'olives noire sur purée de potiron th218
*VEAU
0
Gastrom
302
Dim 27 Mar - 9:57
Gastrom
Médaillons de
veau
(ou autre), hachis d'olives noire sur purée de potiron th218
*VEAU
0
Gastrom
287
Dim 27 Mar - 9:54
Gastrom
Escalope de
veau
, crème et champignons sit350
*VEAU
6
Gastrom
340
Dim 20 Mar - 10:28
Gastrom
Bourse (aumônière) de ris de
veau
au homard, sauce vanille-pistache th266
*ABATS
0
Gastrom
631
Ven 19 Fév - 10:29
Gastrom
Noisettes de chevreuil (ou autre) fourrées aux rognons de
veau
et foie gras th167
*GIBIER (cuisine)
0
Gastrom
508
Jeu 21 Jan - 10:03
Gastrom
Rognons de
veau
à l'oseille et son gâteau de cèpes th119
*VEAU
0
Gastrom
1031
Sam 26 Déc - 8:56
Gastrom
Escalope de ris de
veau
(ou autres) aux langoustines et autres coquillages th86
*ABATS
0
Gastrom
414
Mer 23 Déc - 10:04
Gastrom
Mignons de
veau
(ou autres), mousse de homard th84
*VEAU
0
Gastrom
328
Mer 23 Déc - 9:52
Gastrom
Salade de St-Jacques, langoustines, ris de
veau
(ou autres) th63
Salades-entrées "marine"(terre & mer)
0
Gastrom
426
Lun 21 Déc - 11:09
Gastrom
Salade de St-Jacques, langoustines, ris de
veau
(ou autres) th63
Saint-Jacques
0
Gastrom
377
Lun 21 Déc - 11:06
Gastrom
Escalopes de
veau
à la périgourdine cy45
*VEAU
0
Gastrom
744
Mar 24 Nov - 15:07
Gastrom
Côtes de
veau
aux câpres cy40
*VEAU
0
Gastrom
360
Mer 14 Oct - 9:25
Gastrom
Escalopes de
veau
roulées cy46
*VEAU
0
Gastrom
352
Sam 19 Sep - 17:23
Gastrom
Brochettes de foie de
veau
cy126
Grillades abats
2
Gastrom
568
Sam 15 Aoû - 18:38
Gastrom
Veau
froid en estival cy55
Entre copains/amis
0
Gastrom
363
Dim 2 Aoû - 10:05
Gastrom
Veau
froid en estival cy55
*VEAU
0
Gastrom
379
Dim 2 Aoû - 10:03
Gastrom
Annonce:
Le
VEAU
(nutrition & modes de cuisson)
*VEAU
2
Gastrom
530
Mar 28 Juil - 11:37
Gastrom
Tartare de noix de
veau
, tapenade, olives et légumes sit202
*VEAU
0
Gastrom
433
Mer 27 Mai - 11:13
Gastrom
Travers de
veau
caramélisé, pois gourmands sit207
*VEAU
0
Gastrom
388
Mer 27 Mai - 10:10
Gastrom
Carpaccio de
veau
sit200
Salades-entrées avec viande(s)
0
Gastrom
458
Lun 18 Mai - 10:51
Gastrom
Veau
en salade à la mode nordique, sauce au yaourt sit208
Salades-entrées avec viande(s)
0
Gastrom
584
Lun 18 Mai - 10:05
Gastrom
Picata de
veau
petits légumes et noix de pécan sit201
*VEAU
0
Gastrom
440
Mer 13 Mai - 10:24
Gastrom
Brochettes de
veau
façon caraïbes cus640
Grillades porc-veau
0
Gastrom
445
Sam 25 Avr - 8:53
Gastrom
Brochettes Parmentier (bœuf ou
veau
) cus516
Grillades Boeuf
2
Gastrom
618
Mer 22 Avr - 10:35
Gastrom
Foie de
veau
à la provençale cus541
Grillades abats
0
Gastrom
488
Lun 20 Avr - 11:20
Gastrom
Rognons de
veau
au cognac cus542
Grillades abats
0
Gastrom
415
Lun 20 Avr - 11:18
Gastrom
Les grillades de
veau
(3) cus534
Grillades porc-veau
2
Gastrom
495
Ven 3 Avr - 18:54
Gastrom
Roulade de
veau
aux 3 légumes cus503
Pâques= Les plats
0
Gastrom
599
Jeu 19 Mar - 9:44
Gastrom
Paupiettes de
veau
maison fd251
*VEAU
2
Gastrom
486
Mar 24 Fév - 14:34
paulux
Feuilleté de cervelle (
veau
) au concombre fd423
Pâtisseries salées (en croûte, friands, beignets, muffins...
2
Gastrom
626
Jeu 19 Fév - 12:01
Gastrom
Tourte de
veau
au jambon fumé et au cognac fd432
Quiches,Tourtes,Pies,Tartes,Flamiches,Flans,Entremets,...
0
Gastrom
491
Sam 14 Fév - 10:33
Gastrom
Grenadins de
veau
, sauce à l'avocat fd257
*VEAU
5
Gastrom
3963
Sam 1 Nov - 15:27
nono19r
Côte de
veau
à la mode solognote fd252
*VEAU
1
Gastrom
915
Dim 26 Oct - 9:29
marie74
Côtes de
veau
aux épinards et au gouda fd250
*VEAU
0
Gastrom
394
Mer 24 Sep - 10:23
Gastrom
Poitrine de
veau
farcie aux épices, champignons et pistaches cus49
*VEAU
0
Gastrom
492
Lun 12 Mai - 11:55
Gastrom
Farce fine de
veau
pour volaille ftc217
*VEAU
0
Gastrom
465
Mer 4 Déc - 8:56
Gastrom
Annonce:
Farce fine de
veau
pour volaille ftc217
*POULETS (poules, coqs...)
0
Gastrom
579
Mer 4 Déc - 8:55
Gastrom
Bocconcinis de
veau
et sauce aux cèpes fts51
*L'Italie...
0
Gastrom
1243
Dim 25 Aoû - 18:42
Gastrom
Annonce:
LE FOND BLANC (
veau
ou volaille) en cuisine cus94
Sauces CHAUDES pour légume,viande,poisson,gibier...
0
Gastrom
642
Mar 13 Aoû - 13:33
Gastrom
Cotes de
veau
aux amandes
Veau avec fruits
0
Invité
598
Lun 29 Juil - 10:55
Invité
L ‘omelette du curé au rognon de
veau
cèpes et truffes cus226
Noël/Réveillons=>ENTREES
2
Gastrom
785
Lun 20 Mai - 13:57
Gastrom
Garniture financière au ris de
veau
cus174
(légumes)=> Garnitures
0
Gastrom
572
Ven 3 Mai - 16:36
Gastrom
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