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Histoire de la GASTRONOMIE/L'art de la table/Education du Goût/Les 5 sens

 
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*Informations-Histoire-Tradition


Vous trouverez ici des informations sur l'origine des métiers de bouche, sur la psychologie et l'éducation du goût, sans oublier l'importance de la couleur dans notre quotidien.
Vous trouverez également, une belle documentation sur la GASTRONOMIE française à travers les siècles et la petite histoire des grands plats célèbres.
Bonne lecture !


1950Tradition de la Prov...
Lun 4 Déc - 20:51
Pépite Voir le dernier message
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*Grands MENUS pour Grandes RECEPTIONS



Voici quelques menus types réalisés et servis à l'occasion
d'évènements importants en France et en Europe.
(entre 1820 et 1931)


1321France réception à l...
Ven 5 Aoû - 16:11
Josie Voir le dernier message
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Pas de nouveaux messages 0marie7419Hier à 16:42
marie74 Voir le dernier message
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Noël ou Réveillons 2017
 
0Gastrom23le Dim 3 Déc - 9:34
Gastrom Voir le dernier message
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